參考文章有:

1.用電鍋做蛋糕

 http://tw.myblog.yahoo.com/milksoap-kingdom/article?mid=463&prev=464&next=462


2.媽咪上菜~電子鍋蛋糕

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1310546,cid125270567.htm


3.偽裝成蛋糕的鬆餅。用電鍋做蛋糕

 http://tw.myblog.yahoo.com/chihuahua-forest/article?mid=4573&next=3963&l=f&fid=29

 

材料:

鬆餅粉200g、雞蛋1-2顆、牛奶150ml(粉與牛奶比例,約43)


作法:

1.取電子鍋的內鍋,將上面的材料到入後以打蛋器攪拌均勻後放入電子鍋。

2.按下煮飯開關,待開關跳起後。

3.打開蓋子以筷子戳看看中心是否熟透。

4.全熟即可起鍋切片,淋上蜂蜜或者搭配果醬都不錯。


 

1.jpg 

 

媽咪,做了數次的電鍋蛋糕,但是都沒有很成功,經過,n次的失敗後,

做了一些的修改,並整理一下,在沒有電動打蛋器,又沒有不沾鍋的內鍋

時,應該注意的地方。

以下是媽咪的步驟與注意事項說明(適合小小孩):

201001.jpg 

 

基本材料:

鬆餅粉200g、雞蛋2顆、牛奶(鮮奶)150ml(粉與牛奶比例,約43)


2.jpg

 

3.jpg  

這一次,嘗試蛋白中加醋,手打蛋到發泡;燕麥片口味都可任意改變,這次是草莓口味,

因煮不太熟,按了電鍋3次,底層較焦(硬)

有興趣的媽咪,可以試試看喔!

20101201.jpg 

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