小寶貝,因為不愛喝牛奶,所以,媽咪只好特別重視副食品的質,現在小寶貝已經快1歲6個月了,不知道是要長牙,還是又吃厭粥、麵、餛飩、冬粉、雞絲麵等,所以,媽咪要在副食品上變變變了。
上星期在朋友家看到4歲的小朋友在吃咖哩飯,所以,就想幫小寶貝製做咖哩系列副食品。因為,我們家的寶貝上門牙4顆已經蛀牙了,對太硬的不喜歡吃,因蛀牙方式不是一個洞黑黑的可以補起來,是一整片的蛀牙,加上不喝牛奶,所以,會在咖哩中會將肉攪碎,並加上起司類的食材,來增加點鈣的攝取。較大的小朋友,可以改成雞肉丁、肉丁。
在調味料的咖哩包部份,是選擇兒童的口味(沒辣);加水的量多寡,當然,可以依小朋友的喜愛而改變,就算冰磚製做時太濃了,再加熱時或煮時,再多加點水皆可以調整喔!材料部份也不用特別限制,可加入其他小朋友喜歡的,或是不喜歡的,誘拐其他偏食的部份,因咖哩口味重,可以壓過不喜歡的食材。
夏天到了,不想在熱烘烘的廚房,或是沒瓦斯爐的媽媽們,可以試試看用電鍋喔!現在,坊間的咖哩包味道都很棒了,不用爆香材料,直接加入材料中一起煮到熟,拌勻就很ok了,方便又營養喔!
來看看製做過程吧!

接著是成品喔!因為不想浪費錢去買冰磚容器,便用其他容器了,媽咪是有注意到容器大小喔!只裝1-2天就可以吃完的量,來保持新鮮度喔!如果是冰磚的話,就方便多了,每次要煮時,取出適量的冰磚加熱即可。

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