一、當寶寶吃副食品時,有時吃1~2口就不吃,是可以接受的,一般而言,吃得少不代表食物製作不好吃,我們提供副食品的最重要的目的在於介紹新食物,吃的多或少是一個參考,可以了解寶寶的喜好。
二、一開始吃副食品的濃度先從稀釋開始,喝個2天,一天1~2次,每次吃的量視寶寶接受度而定,可能是一口,也可能是1湯匙,也可能更多觀察寶寶吃後的反應,吞嚥是否順暢,便便的型態,生活習慣和生理的反應等等
如果一切皆良好,濃度即可漸漸增加,亦是以寶寶的反應為主。
三、請保留食物原味,讓寶寶品嚐新鮮天然的食物滋味,調味料是多餘且不必要。
四、開始吃副食品即開始要給寶寶喝水,也是從少量開始,慢慢讓寶寶習慣喝水。
五、 準備副食品的工作流程其實可以很簡單,有基本的食物處理經驗就可以,如洗米,削皮,洗菜等等。
六、電鍋很方便,最適合有無尾熊寶寶的媽媽了,用電子鍋或是電鍋煮飯都可以,煮飯時,在電鍋中央或上層放一小碗,內容是寶寶的副食品,加一些水,等飯熟了,寶寶的副食品也好了,例如:紅蘿蔔 地瓜 馬鈴薯 麵條 餛飩皮 蕃茄等,若需壓碎,使用湯匙處理。
七、米湯也可以如法炮製,一小匙米,洗淨放在碗中,加8分滿的水,放電鍋跟飯一起煮,等煮好飯,寶寶的米湯也有了。
八、一星期後,可以準備另一個新食物介紹給寶寶認識,上星期試過OK的食物可以繼續吃,一般建議新食物是單獨吃,已經試過OK的食物可以混合煮來吃。
九、剛開始吃副食品,母奶仍是寶寶的最愛,而且,滿一歲以前,母奶仍是寶寶最好也是最主要的營養來源,隨著寶寶的副食品比例逐漸增加,這時母奶變成最優質的副食品,慢慢地,母奶變成最優質的點心,然後是點心的點心….然後呢,有一天,寶寶長大了,他跟ㄋㄟㄋㄟ說BYE-BYE。
十、這個自然離乳的過程會經歷多久?每對親子都不一樣,正如每個媽媽和孩子是獨立個體,反應自是不同。
十一、 在這個過程中,爸媽可以觀察到寶寶的自我發展也越來越明顯,充分有安全感的寶寶,對爸媽以外的熟人,如爺爺奶奶姑姑叔叔阿姨等等,也越來越有興趣,有的時候還會只跟他們玩,剛開始媽媽必須陪在一旁,寶寶漸漸熟悉之後,媽媽偶而沒有陪在身邊,也都OK,不過,想到時還是會想找媽媽。
生命其實就是這樣,面臨一個又一個的新階段,→學習→嘗試→適應→熟悉→成長,又到了另一個階段,不僅是寶寶,我們自己也是如此,寶寶每天長大,覺得自己也是每天成長,回頭看看,原來已經走過許多。
<食物分類舉例>
主食類:白米,胚芽米,糙米,地瓜(蕃薯),馬鈴薯(洋芋),麵條,紅豆,綠豆仁(去皮綠豆),綠豆沙,玉米,山藥,蓮子,薏仁,南瓜,皇帝豆,埃及豆(雪蓮子),燕麥片…
水果類:蘋果,木瓜,葡萄,西瓜,哈密瓜,葡萄乾,鳳梨,枸杞
蔬菜類:紅蘿蔔(有機),綠葉蔬菜,瓜類(冬瓜,瓠瓜,小黃瓜,大黃瓜,絲瓜),青花菜,苜蓿芽,高麗菜(包心菜),海帶
豆類:豆腐,豆漿,豆包,黃豆,毛豆
肉類:鱈魚,鱸魚,鮭魚,鯛魚,雞肉,雞肝,豬肝
其他:黑芝麻粉,啤酒酵母粉,大豆卵磷脂,糖蜜,杏仁果,腰果,核桃,松子,小麥胚芽
用正面的態度回應寶寶的行為
一、丟餐具到地上,會低頭找餐具
此時正在發展物體恆存的概念,不僅是餐具,手邊的東西都有可能被寶寶拿來丟地上,他會觀察東西”躺”在那裡,我們撿起來後,又會被丟下地,回應寶寶的方式很多,可以語氣堅定溫和地告訴寶寶餐具是拿在手上或放在桌上,若想試驗,有哪些東西是可以讓他試驗
二、要在固定的地方吃飯,有自己專屬的餐具,不用別人的,也不讓別人用自己的
1.此時是寶寶的秩序敏感期,對於經常出現的事務有維持的需要,比如吃飯時每個人的位置是固定的,若是爸爸坐到媽媽的位置或是叔叔坐在爺爺平常的位置,寶寶會有煩躁的現象,或是用這支湯匙餵寶寶吃飯,換個湯匙寶寶就拒食,這也是正常發展,所以多準備幾套相同款式的餐具,尤其是湯匙,寶寶最愛媽媽手上的那一支,常會手過來搶,沒關係,有備用的湯匙。
2.生活中也有一些反應是秩序敏感期的特有反應,像是媽媽用的手機,只能媽媽和自己用,誰要拿去,寶寶就生氣了;可以在這個階段讓寶寶學習物歸原處的習慣,每樣東西都有固定存放位置,像鞋子脫下就放在固定地方。
參考資料 http://www.babysgarden.org/WorldBreastfeedingWeek/WBweek2002/babyfood.htm#餵食副食品的技巧

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  2008/07/08 【元氣周報/記者劉惠敏/整理;資料提供╱李秉穎、林應然、周美慧醫師、衛生署疾管局】

腸病毒沒有特效藥,預防腸病毒也只能夠勤奮些,從個人衛生習慣到居家衛生都要做好,讓腸病毒「無孔可入」。

1.肥皂洗手一定要

洗手是老生常談,卻是保持衛生第一要務,由於酒精無法破壞腸病毒結構,市面上的乾洗手只能幫助減少細菌孳生,但要消滅腸病毒,「肥皂」才是不可或缺的好幫手,出門在外不妨準備小肥皂,搭配正確的洗手五步驟:濕、搓、沖、捧、擦。

不只是小孩,大人也一定要勤洗手,今年腸病毒案例中,不少是還未就學的小朋友,其實不少感染來自家人,大人感染多數不會產生症狀,最徹底的是回家換上乾淨衣物、正確洗手,加上漱口、洗臉後,才可以親近孩子,較大的小朋友出外返家後首先也要徹底清潔。

2.衛生習慣要做好

腸病毒最容易入侵口腔、鼻黏膜,從小處注意起,告誡小朋友咳嗽時掩口,減少病菌散布。挖過鼻孔要洗手,也不要將手放入口中,減少糞口傳染,洗手後也勿再摸其他部位,大人也不要跟小朋友共飲共食,也不要用手、或是口餵食物。

3.環境衛生不可少

居家或教室環境要保持清潔、通風,大約一周兩次來徹底清潔,尤其是常接觸的門把、桌椅等表面,從學校帶回家的文具、書包,以泡製200ppm含氯漂白水來清潔、消毒,可取家用漂白水1湯匙,加入5公升的自來水攪拌均勻。

腸病毒不耐高溫,因此食物、餐具加熱處理、衣物浸泡熱水,將清洗完畢的物體移到戶外曬太陽,填充玩具可用黑色大塑膠袋包裹置於太陽下曝曬,可減少腸病毒傳播。

4.送醫、隔離要警覺

腸病毒感染的典型症狀是手足口病、疹性咽峽炎,屁股上的疹子也別忽略,若有發燒、嘔吐、活力不佳,或是肝炎、心肌炎、腦膜炎、肺炎等表現也應特別注意,尤其腸病毒潛伏期平均約3到5天,在發病前幾天就有散播能力,有症狀就避免把孩子帶出門,照顧者無法判斷時,也要提早到醫療院所請醫師診治。

較大的小朋友、大人也要小心,尤其病毒會在腸胃道繼續增生,所以第二個以後的感染者都比較嚴重,家中有小孩染腸病毒,應想辦法與其他小孩隔離,在痊癒過程中,病毒仍會從糞便排出,並持續1到2個月,所以飲食、解便一定要洗手,其他用過的東西也要記得消毒。

【2008/07/07 元氣周報】

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潮濕氣候適合病毒滋生
腸病毒疫情創十年來新高,台南市、台南縣、高雄縣、屏東縣5個縣市,已列為腸病毒紅色警戒區域。疾管局預測,今(97)年8月底,全台腸病毒重症可能攀升到340例,到年底可能有450例,讓不少家長聞之色變!
台灣一年四季皆有腸病毒的發生,流行的高峰期是春夏季。各種年齡層皆可能感染,但以2-5歲的嬰幼兒為高危險群,併發症發生率亦較高。但今年疫情較往長不同,重症者年齡層有往上推廣的趨勢,新竹市甚至出現14歲併發重症案例。 目前正進入梅雨季節,潮濕的氣候最適合腸病毒滋生,注意個人及居家環境衛生,就是遠離腸病毒最有效的方法。 在衛生單位宣導下,大、小朋友都知道勤洗手,是遠離腸病毒第一步,但是你洗的方式正確嗎?

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紅燒獅子頭 材料: 
        材料可以同碎肉餅,隨喜好可以再加些馬鈴薯泥、紅蘿蔔泥或是蔬菜泥等等。 醬油、糖、水(還可以加點大白菜一起魯) 
作法: 
        1.準備一鍋水煮開後關小火續滾備用 
        2.材料攪拌均勻後,以湯匙或手作成丸型,丟入熱水裡,等肉丸浮起撈起備用。 
        3.做好的肉丸擺砂鍋裡加醬油、冰糖、水(還可以加點大白菜一起魯)燉煮至入味就可以了。
            **肉丸其實應該用炸的會比較方便,可是炸的蕾蕾又不能吃,只好偷學人家做魚丸貢丸的方式,做清淡的肉丸子嚕~~~

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引用baby home-羊小蕾的私房菜 清湯蘿蔔糕 材料: 
        市售羅蔔糕2-3片、生香菇末少許、芹菜末少許、筊白筍絲少許、紅籮蔔絲少許、高湯酌量、鹽少許
作法: 
         1.先將生香菇末、芹菜末、筊白筍絲、紅籮蔔絲起油鍋炒香。 
         2.加入高湯煮滾後再加入籮蔔糕片,煮軟即可。

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牛肉馬鈴薯煮  材料:
       馬鈴薯 ,絞肉(牛)各20g,紅蘿蔔,洋蔥各10g,四季豆5g,堅魚高湯100cc ,醬油1/4小匙, 沙拉油少許
做法:
       1.馬鈴薯,紅蘿蔔切成骰子狀,洋蔥切薄片
       2.四季豆用熱水煮過後斜切 
       3.鍋內放入少許沙拉油加熱後,加入1下去炒,再放入絞肉一起炒肉的顏色改變後,
          加入堅魚高湯和醬油,用大火煮, 滾後再調為小火, 上面的髒物撈起, 煮約10-12分鐘
       4.在做法3裡加入做法2在煮約1分鐘左右

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這是參考日本アカチャンホンボ裡的食譜 豆腐炒蛋
材料:一人份
        豆腐20g,蛋黃1/2個,紅蘿蔔5g,柴魚高湯2大匙,番茄少許(裝飾用)
做法:
         1.鍋內放入高湯開中火,豆腐和磨碎的紅蘿蔔加入後,邊煮邊將豆腐搗碎
         2.在做法1內,加入攪拌後的蛋黃,煮1分鐘左右
         3.將做法2到進容器裡後,切碎的番茄加在上面即可(沒有也無所謂)

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引用BabyHome媽咪提供資料 =花耶菜香蕉牛奶湯=
  材料:(一人份)
          花耶菜10g 香蕉5g 牛奶(BB們喝的奶粉按說明書泡)50cc
  做法:
         1.將花耶菜煮到軟後磨碎,香蕉也切碎
         2.鍋內放入做法1,用大火煮沸騰後,再用小火煮2-3分鐘即可

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文╱丁凡( 作家;親職教育專業講師~凱悅室內設計 )
有一年,我們全家去澳洲自助旅行,整個星期裡,上山下海接觸到的都是當地人,心情非常輕鬆愉快。
回程時,坐在機場的候機室,聽到背後傳來家長罵孩子的聲音,忽然神經緊繃起來,這才意識到:
這一整個星期以來,都完全沒有聽到家長罵孩子的聲音。回頭一看,果然是台灣的旅遊團!

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採訪撰文/陳其暉
諮詢/馬偕紀念醫院新竹分院小兒科主任 李松澤
前台北榮總復健部語言治療師 李淑娥 家中小寶貝初次開口說話那一刻,總是令爸比媽咪充滿著期盼與驚喜。但是每個孩子的語言發展快慢不同,提醒爸媽要定期檢視孩子的語言發展進度表,參與孩子語言發展的關鍵期,在寶寶三歲前,透過生活中的閱讀、遊戲等活動陪伴他,都是幫助寶寶練習語言表達、共享甜蜜親子時光的好時機。 從非口語到口語~孩子的語言進度表

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感謝baby home的媽咪,提供相關的訊息。 wendy媽咪,只是將它做些整理,有需要的朋友們,歡迎連結尋寶喔!請點我看詳細內容        

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