夾心餅乾的history

孩子一般喜歡吃色彩鮮艷、味道鮮美的食物，有些孩子還喜歡食用成人的食物及飲料，而父母總是一味補充一些營養性食品。醫學專家提醒家長，以下20種食物兒童不宜常吃，否則有害無益。

1.桔子:桔子雖然營養豐富，但含有葉紅素，吃得過多，容易產生"葉紅素皮膚病"、腹痛腹瀉，甚至會引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多於中等大小的四個。

2.菠菜:菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅，如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發育不良，而且還會影想智力發育。

3.雞蛋:雞蛋雖然是營養成份比較全面的食品，但如果吃得過多，會增加體內膽固醇的含量，容易造成營養過剩，導致肥胖，還會增加胃腸、肝腎的負擔，引起功能失調，所以兒童吃雞蛋每天不宜超過3顆。

4.濃茶:濃茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵，難以為人體吸收，容易造成人體缺鐵，兒童缺鐵不僅會發生貧血，而且還會影響智力發育。

5.果凍:據悉果凍不是用水和果汁加糖製成的，而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配製而成，這些物質對人體沒有什麼營養價值，卻有一定的毒性，吃多或常吃或影響兒童的生長發育和智力健康。

6.鹹魚:各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質進入人體後，會轉化成至癌性很強的二甲基亞硝安。研究表明，在10歲以前開始常吃鹹魚，成年後患癌症的危險性比一般人高出30倍，所以兒童不宜常吃。

7.泡泡糖:泡泡糖中的增塑劑寒有微毒，其代謝物苯多酚也對人體有害。再者，兒童吃泡泡糖的方法容易不衛生，造成胃腸道疾病。

8.糖精:目前，兒童食用代甜味的食品和飲料，很多都加入糖精，據研究表示，大量食用糖精會引起血液、心臟、肺、末梢神精疾病，損害胃、腎、膽、膀胱等臟器。

9.豆類:豆類含有一種會導致甲狀腺腫的因數，可促使假狀腺素排出體外，結果導致體內甲狀腺素缺乏，機體為適應這一需要使甲狀腺體積增大(甲狀腺肥大症)，兒童正處於生長發育期更容易受害，所以不宜常吃或多吃豆類食物。

10.:人蔘:目前，市場上有不少人蔘食品，如人蔘糖、人蔘麥乳精、人蔘奶粉、人蔘餅乾以及人蔘蜂王漿等等。人蔘有促進性激素分泌的做用，兒童食用會導致性早熟，嚴重影響身體正常發育。

11.罐頭:罐頭食品在製作過程中都加入定量的食品添加劑，添加劑有微量毒性，對成人影響不大，但對正在發育期的兒童卻有很大影響，不僅會損害身體健康，而且容易造成慢性中毒，所以兒童不宜多吃。

12.爆米花:爆米花含鉛量過高，鉛進入人體易損害神經、消化系統及造血功能，兒童對鉛解毒功能較弱，常吃爆米花極易發生慢性中毒，造成食慾下降、腹瀉、牙齦發紫以及生長發育改組等現象。

13.速食麵:速食麵含有對人體不利的食用色素和防腐劑等，常吃或多吃會造成兒童營養失調，影響生長發育和身體健康。

14.葵花籽:葵花籽寒有不飽和脂肪酸，兒童多吃會消耗底內大量的膽鹼，影響肝細胞功能，還會造成兒童乾燥症。

15.可樂:可樂飲料中含有一定量的咖啡因，咖啡因對中樞神經系統有興奮作用，對人體有潛在性的危害，對於兒童各組織功能尚未發育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害會更大些，所以兒童盡量不要喝可樂飲料。

16.動物脂肪:兒童常吃或多吃動物脂肪，不僅會造成肥胖還會影響鈣質的吸收，日久容易造成缺鈣。

17.火烤及煙燻食品:在燻烤過程中會產生強致癌物，兒童食用這些焦化物質，會將致癌物留在體內積蓄導致成年後易發癌症。

18.巧克力:食用過多，會使小朋友的中樞神經於異常興奮的狀態，產生焦慮不安肌肉抽慉心跳加快，影響食慾。

19.食鹽:兒童食鹽每日不超過5克，如果食用過量易導致，高血壓、冠心病、胃癌等疾病。